EXPOALIMENTARIA DEL 26 AL 28 DE AGOSTO 2015 LIMA PERU

EXPOALIMENTARIA DEL 26 AL 28 DE AGOSTO 2015 LIMA PERU Expoalimentaria es la principal plataforma de negocios internacional del sector alimentos, bebidas, maquinaria, equipos, insumos, envases y embalajes, servicios, restaurantes y gastronomía más grande de Latinoamérica, la cual se constituye como el punto de encuentro internacional de empresas exportadoras, y selectos compradores provenientes de los cinco continentes. Congrega más de 32,000 visitantes profesionales, asimismo, más de 650 empresas exhiben sus productos y lo último en tecnología.

Perú proveedor estratégico para el Mundo

Perú cuenta con más de 21 acuerdos comerciales con las principales economías mundiales. 2,577 millones de nuevos compradores consumen nuestros productos en todo el mundo. Gran biodiversidad gracias a los micro climas Mejor país para invertir en Sudamérica y Nº 42 en el ranking mundial de competitividad y facilidad de Negocios (Doing Business 2014) Boom gastronómico

El Perú reconocido internacionalmente

1er exportador de espárragos y paprika 1er productor de harina y aceite de pescado 1er exportador de banano y café orgánico 1er productor y exportador de cochinilla 1ero en calidad de cafés orgánicos 2do exportador de cacao orgánico 7mo exportador de mangos 8vo exportador de alcachofas

Productores de café de Lambayeque y Cajamarca, exportarán 2,063 quintales de café oro a Estados Unidos

Lambayeque y Cajamarca exportan 2,063 quintales de café a EE UU

Un total de 281 pequeños productores de café procedentes de las zonas altoandinas Lambayeque y Cajamarca, exportarán 2,063 quintales de café oro a Estados Unidos, por un valor aproximado de 330,000 dólares con certificación de Comercio Justo, se destacó. Será a través de la empresa lambayecana Promotora de la Agricultura Sustentable S.A. (Proassa), asesorada por Sierra Exportadora, que impulsa la labor de los pequeños cafetaleros de Cañaris (Lambayeque) y de las localidades de Pulán, La Naranja y La Unión (Cajamarca). Esta vez a diferencia del 2014, en el presente año los pequeños productores quintuplicarán el volumen de ventas al mercado externo, ya que el año pasado se logró colocar con la misma certificación solo 412.50 quintales de café oro (un contenedor), informó la Sede Descentralizada de Sierra Exportadora en Lambayeque.

"En el 2014 los productores aún no estaban en condiciones de vender más de un contenedor, debido a que la calidad del café no era la óptima y recién estaban acostumbrándose al programa de Comercio Justo, indicó la jefe de sede de Sierra Exportadora, Patricia Monzón.

Además dijo que las exportaciones a Estados Unidos se realizarán entre agosto y diciembre de este año.

Sierra Exportadora brinda asesoría técnica a los agricultores que ya se encuentran organizados gracias a la intervención de la empresa Proassa, por lo que se viene trabajando arduamente para lograr la certificación orgánica de por lo menos el 40 por ciento de los agricultores. “La organización de los productores, la calidad del café y las certificaciones, son estrategias importantes e indispensables para que los pequeños productores sean más competitivos en el mercado”, destaca el organismo público. La gerente general de Proassa, Isabel Uriarte La Torre, indicó que los productores recibirán una prima social de 20 dólares por quintal sobre el precio base de 140 dólares, es decir, cada quintal se venderá a 160 dólares. “Este premio es gracias a la certificación de Comercio Justo. El año pasado, este premio de 20 dólares por quintal fue usado en la compra de abonos para mejorar la productividad en el campo”, comentó Uriarte.

Detalló que, del total de estos productores, el 44 por ciento está conformada por mujeres.

Explicó que este nuevo proyecto es de la iniciativa de Comercio Justo de Estados Unidos (FTUSA, siglas en inglés), que facilita el acceso al mercado en condiciones competitivas de pequeños productores en proceso de organización. "Pero no solo consiste en organizarlos, también se suma la capacitación técnica que los agricultores vienen recibiendo de Sierra Exportadora; de lo contrario no sería posible avanzar en este programa que nos llevaría no menos de tres años sin su apoyo", acotó la ejecutiva. El café oro o verde es el nombre que recibe el grano de café posterior a que se le haya separado las distintas envolturas a través del proceso de descascarillado. Este es el café que se encuentra listo para ser tostado y posteriormente molido. Andina,pe

Más de 180 empresas buscan colocar productos en 22 mercados internacionales

Más de 180 empresas buscan colocar productos en 22 mercados internacionales

A través de Ruedad de Negocios Industria Perú 2015, anuncia el Mincetur

Lima, ago. 11. Más de 180 pequeñas y medianas empresas nacionales y 130 compradores provenientes de 22 países participarán en la rueda de negocios Industria Perú 2015 a realizarse el 14 de agosto, informó la titular del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Magali Silva. Este evento es un trabajo conjunto realizado entre las Oficinas Comerciales del Perú en el Exterior (OCEX) y la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú). “Esta actividad se realiza con la finalidad de seguir posicionando y promocionando la oferta exportable peruana del sector de Manufacturas Diversas cuya calidad viene ganando terreno gracias a la incorporación de nuevos insumos, tecnologías y certificaciones técnicas exigidas por los mercados internacionales”, manifestó. La titular del Mincetur destacó que la presente edición de Industria Perú ha conllevado un trabajo intenso de Promperú y las OCEX para incrementar la participación de exportadores y compradores internacionales. En el caso de las empresas nacionales, su asistencia crecerá en 73 por ciento respecto a la versión anterior, siendo el 87 por ciento pequeñas y medianas; mientras que en el de los extranjeros, se ha convocado 44 por ciento más respecto a la edición 2014, y de ellos, el 82 por ciento asisten por primera vez a la referida plataforma de negocios.

Sectores

Los sectores que se negociarán son autopartes, cosméticos, envases y embalajes, eléctrica, materiales y acabados para la construcción, equipamiento para la industria alimentaria, maderas y sus manufacturas, proveedores de la minería, así como equipamiento y material médico. En esta edición se han incorporado insumos para la industria cosmética natural, productos maderables, dispositivos médicos y proveedores para la industria papelera.

Regiones

Las 180 empresas nacionales provienen de las regiones de Arequipa, Junín, Loreto, Madre de Dios, Ucayali y Lima. Mientras que los compradores llegarán principalmente de Latinoamérica, así como de Estados Unidos, Corea del Sur, Arabia Saudita, República Checa, Alemania y España, destacando entre ellas la gran participación empresarial de Bolivia, Colombia y Panamá. “Se espera que la rueda culmine con más de 1,300 citas de negocios que den como resultado transacciones comerciales superiores a los 60 millones de dólares en los siguientes doce meses, es decir, una cifra superior en 24 por ciento a lo registrado en la versión 2014”, manifestó.

Productos

Algunos de los productos que se negociarán son tubos industriales, fajas transportadoras, ventiladores mineros, estructuras metálicas, fajas de frenos, empaquetaduras para motor, aceite cosmético para la piel, jabones, cremas, productos para el cuidado capilar. Asimismo, productos de belleza con ingredientes naturales, envases plásticos para el hogar, cocinas y hornos de uso doméstico, equipos para la producción y selección de granos, equipos de refrigeración, medicinas, camillas, cerraduras, candados, entre otros. Para la identificación de los compradores internacionales se contó con el soporte de las OCEX y el apoyo de las diferentes cámaras de comercio en Latinoamérica. De otro lado, los exportadores peruanos han trabajado con Promperú en la Ruta Exportadora, para mejorar sus capacidades de negociación comercial. Cabe señalar, que esta sexta edición del evento ha generado grandes expectativas en el sector industrial, a raíz de los buenos resultados obtenidos en las ediciones anteriores.Andina.pe

Distrito de Monsefú concentra el mayor número de panaderos artesanales de región Lambayeque

Chiclayo: Artesanos de Monsefú elaboran más de 300 mil piezas diarias de pan

Distrito de Monsefú concentra el mayor número de panaderos artesanales de región Lambayeque.

Alrededor de 300,000 piezas de pan se elaboran diariamente en el tradicional distrito de Monsefú que concentra el mayor número de panaderos artesanales de la región Lambayeque. Lo puntualizó el presidente de la Asociación de Panificadores de Monsefú, Hildebrando Bonilla Farroñay, quien informó que este distrito chiclayano concentra más de 100 panaderos independientes que comercializan su producción en zonas como Chiclayo, La Victoria, Pimentel, Tumán y Lambayeque. Sin embargo, refirió que la asociación aglutina a 60 panaderos cada uno con su propio taller en este distrito, donde se elabora el pan semita, mollete, marraqueta, biscocho de canela, empanada rellena, pan de manteca, pan con aceituna y rosca de fiesta. “Con un quintal de harina se produce más de 1,200 panes y hay panaderías que producen cuatro o cinco quintales, cuya producción sale a diferentes localidades del circuito mochica (Pimentel, Puerto Eten, Reque, Santa Rosa y Ciudad Eten), así como hacia Chiclayo”, anotó. Mencionó que esta venta genera un gran dinamismo económico en Monsefú, pues aparte de comercializar pan, también elaboran bizcochos y productos de panificación que llegan a diferentes destinos de la región Lambayeque.

“Monsefú es la cuna del arte culinario de la elaboración del pan en Lambayeque”, afirmó Bonilla en declaraciones a la Agencia Andina.

Recordó que en la reciente Feria de Exposiciones Típico Culturales (Fexticum 2015), presentaron un pan artístico del Señor Cautivo, una chola con toda su vestimenta y una carreta con todos los productos de panificación que elaboran en esta ciudad. Por otro lado indicó que están coordinando con los integrantes de su asociación a fin de que asistan a la Feria Internacional Mistura que se realiza anualmente en Lima. Recordó que en anteriores ediciones, panificadores monsefuanos han estado presentes en dicha feria internacional en la que han presentado diversas variedades de panes así como números artísticos como el caso de la representación de gran tamaño del Señor de Sipán, entre otros. Finalmente, indicó que, a través de su participación en concursos regionales, buscan rescatar la tradición ancestral en el arte de la panadería y a la vez promocionar la mano de obra calificada de los panaderos monsefuanos.ElCorreo.pe

Campaña: Consume Trucha, Consume Perú

I. OBJETO DE LA CAMPAÑA

Promover el incremento del consumo nacional de truchas, al ritmo estimado de crecimiento de la producción de truchas para consumo interno y mantener así un crecimiento sostenido y rentable de la actividad truchícola nacional. “En 2005 Promover el incremento del consumo aparente per cápita de trucha de 1.2 hasta 1,5 Kg/año/persona”

II. DURACIÓN

Año 2015

III. ÁMBITO DE INTERVENCIÓN

Nacional; identificando los siguientes centros de promoción: Lima: Arequipa - Puno- Cusco Moquegua -Tacna - Arica Lambayeque- Piura-Tumbes Junín - Pasco- Huánuco Cajamarca- La Libertad- Amazonas: